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Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish格蘭菲迪IPA實驗單一純麥威士忌

Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish格蘭菲迪IPA實驗單一純麥威士忌

酒精濃度: 43%
產地: 蘇格蘭斯佩賽
容量: 700ml

HK$520.00
HK$499.00
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商品描述
是全球首款以印度愛爾淡啤酒桶Indian Pale Ale, 簡稱IPA熟成的威士忌
是Glenfiddich實驗系列Glenfiddich Experimental Series第一款以啤酒桶陳年的威士忌
IPA是一種啤酒花香氣非常濃郁的精釀啤酒，並且常常會帶有柑橘類等清新水果香氣。
而格蘭菲迪這款威士忌所用的IPA啤酒桶來自於鄰近的斯佩賽精釀啤酒廠Speyside Craft Brewery的訂製桶。

釀酒師Brian Kinsman看中的正是IPA啤酒中的果香能夠和格蘭菲迪原本的水果風味能夠結合在一起，營造出更為獨特和更具活力的個性。
經過調和之後的酒液最終在這些IPA啤酒桶之中換桶陳年三個月。
由於IPA是一種啤酒花用得較重的啤酒，所以長期陳年可能會讓威士忌的酒液變得苦澀。
據官方介紹這款IPA格蘭菲迪的依然十分甜美，並帶有若隱若現的啤酒花香氣，非常獨特。

IPA以清爽的柑橘調性為主導，隨後展現婉轉、甘甜的香草以及新鮮啤酒花的蹤跡。
前所未見卻又完美契合的風味，來自於首席調酒師精良、巧妙的調和工藝，使得麥芽威士忌與強烈的啤酒花為搭配得天衣無縫。
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